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のんちのレシピ帳 http://shine-spring.cocolog-nifty.com/hope/


by nonchi-resipe

かれいのクックパー蒸し

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材料:2人分

鰈切り身 2切れ
椎茸 2個
昆布 5cm×5cm 2枚
生姜 1片
塩 少々
酒 大さじ2
バター 10g
醤油 適量
青ネギ 2本分


作り方:
1 椎茸は細く切る。生姜は千切りにする。青ネギはみじん切りにしておく。

2 クックパーに昆布→鰈→塩→椎茸→生姜→酒→バターの順に置き、手順に沿って口を閉じる。

3 レンジ600wで5分チン。最後に青ネギを散らして、醤油を回しかけていただく。
by nonchi-resipe | 2006-03-23 21:16 | 魚料理