パプリカのマリネ



材料 (2人分)
パプリカピーマン(赤・オレンジ・黄色) 各1個
玉ねぎ 1/4個
○酢 大さじ3
○はちみつ 大さじ3
○オリーブオイル 大さじ1
○塩・胡椒 少々

作り方:
1  パプリカは洗って半分に切り、種とヘタを取り除く。オーブントースターに皮を上に向けて置き、900wで15分~20分真っ黒に焦げるまで焼く。

2  その間に、みじん切りにした玉ねぎと、○を合わせておく。

3 パプリカの皮が真っ黒に焦げたら、オーブントースターから取り出し、皮を剥き、食べやすく切って、2に漬け込む。しばらく冷やしてできあがり。


コツ:塩・胡椒はたっぷりめがgood。りんご酢を使ってもおいしいです。

by nonchi-resipe | 2006-05-11 20:57 | 副菜 | Comments(8) 

Commented by オチケロン at 2006-05-11 21:39 x
今ニュースを見てやってきましたw
ただのパプリカかと思えばオーブンで真っ黒にするんですね!!!
これは甘くて美味しそう!
レンジオーブンでもできるかな(TT)
時間かかりそ~orz
でもこれはかなりやってみたいですwww
Commented by のんち at 2006-05-15 15:57 x
おちけろんちゃん いつも遅くなってごめん~(こっち、お知らせメールが来なくて、気づくのが遅れ気味なのー笑)。

レンジオーブンて、やれるのかな^^?やれたら、やってみて~ヽ(=´▽`=)ノ
Commented by neige at 2006-06-25 07:02 x
はじめまして。
以前からブログ拝見してました。
以前から気になっていたマリネを作ったら、とてもおいしかったです。
また作りたいと思います。
これからもよろしくお願いします。
Commented by のんち at 2006-06-26 21:15 x
>neigeさん
はじめまして!書き込みありがとうございます♪
留守をしていたのでお返事が遅くなってごめんなさいね。
パプリカのマリネ作ってくださってありがとうございました~♪私も、この夏何回作るだろう??というレシピなので、気に入ってもらえて、嬉しいです!
実は今日もトマトバージョンで作ったんですよ( ´艸`)ムププ
嬉しい書き込みありがとうございました!また良かったら覗いてくださいね!
Commented by cottonweed_m at 2007-09-23 22:24
いつもお世話になってありがとうございます。
この夏は何度もこちらのレシピにお世話になりました(^^)
今更ながらですが、リンクさせていただきました。
こちらにぱっととんで検索させていただきます。
これからもよろしくね~!
Commented by nonchi-resipe at 2007-09-28 21:10
>まー姉さん
リンクありがとうございます!
え?いつもしてもらってるのに???って、頭の中、ハテナでした。
よく見たら、サイドバーにリンクしてくださったんですね!ありがとうございましたヽ(´▽`)/
こちらこそ、これからもよろしくです~~♪
Commented by なつ at 2008-04-28 16:56 x
のんちさん元気ですか?
先日暑かった&パプリカが安くて( ´艸`)
これ久しぶりに作ったよー!!
おいしいねーやっぱり(*^▽^*)
今回は赤のパプリカにしたんだけど
フルーツみたいで感動したよ!
ごぼうのチーズ焼きと一緒にブログで紹介させてもらったよ!
記事にリンクも貼らせてもらいました^^

うちの娘もこの春から幼稚園児やってます。
これから悩みがどんどん出てくると思うので
(すでにちょっと・・・悩みあり。詳しくはブログで笑)
のんちさんその時は相談に乗ってね!!
Commented by のんち at 2008-04-30 11:07 x
>なつさんへ

こんにちわ(*´∇`*)。
パプリカマリネとごぼうのチーズ焼き作ってくれて、ありがとう~~。
こっそり見てきました(笑)。

結婚記念日もおめでとうございましたヽ(=´▽`=)ノ
この4年は、あっという間だったことでしょうね。これからも、幸せな思い出が一つずつ増えていきますように・・・・。

娘ちゃんの幼稚園生活も、楽しみですね。まだまだかわいぃ年少さん。あまり悩まず、楽しんで過ごしてくださいね!・・・って、私が言っても説得力がないかぁ(笑)。

書き込みありがとう!
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