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のんちのレシピ帳 http://shine-spring.cocolog-nifty.com/hope/


by nonchi-resipe

切干大根のカレーマヨ和え

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材料:2人分
切干大根 50g
スナップエンドウ 1/2パック
○カレー粉 小さじ1
○マヨネーズ 大さじ1~
○無糖ヨーグルト 大さじ1
○塩・胡椒 少々

作り方:
1  切干大根は水で戻し、何度か揉み洗いして水気をよく絞っておく。スナップエンドウは筋を取り洗って、レンジで加熱し、斜め薄切りにしておく。

2  ボールに○を合わせ、切干大根とスナップエンドウを和えてできあがり!
by nonchi-resipe | 2006-02-13 22:40 | 和え物