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のんちのレシピ帳 http://shine-spring.cocolog-nifty.com/hope/


by nonchi-resipe

厚揚げと卵の満腹サラダ

厚揚げと卵の満腹サラダ_f0066849_1537917.jpg
材料:(2人分)

厚揚げ 1丁(200g)
ゆで卵 1個
ブロッコリー 1/3株
貝割れ大根 1パック
トマト 1個
○ごま油 大さじ1
○濃口醤油 小さじ1
○オイスターソース 小さじ1
○おろしにんにく 小さじ1/4
○酢 大さじ1

【1】 厚揚げはフライパンにごま油を熱し、表面をかりっと焼いたら取り出し、3センチ角に切る。ゆで卵は4等分する。トマトは3センチ角ぐらいに切る。○のドレッシングを合わせておく。

【2】 貝割れは根を切り落とし洗って水気を切り、皿に敷く。

【3】 2に厚揚げ、ゆで卵、ブロッコリー、トマトをバランスよく乗せ、ドレッシングをかけてどうぞ。
by nonchi-resipe | 2007-07-21 15:37 | salad